Chai latte
2 stora glas

Ingredienser:
5 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 kanelstång
10 kardemummakärnor
3-4 tsk svart te
2 dl varm mjölk

Tillagning:
1. Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock ca 5 minuter.

2. Tillsätt teet och låt dra i ca 5 minuter.

3. Sila teet i glas.

4. (Värm och) skumma mjölken och häll i.



Det här njuter jag av som lite kvällsfika när jag kommer hem från jobbet sent på kvällen. Jag byter ut teet mot "färdigt" rött chaite (så jag kan sova) och har alltid lite kanel ovanpå den skummade mjölken. Mums!



Receptet kommer från Arla.