Glögg
Glögg
ca 1 liter
Ingredienser:
2,5 dl vatten
1 pomeransskal
1 bit ingefära
2 bitar hel kanel
8 kryddnejlikor
1 tsk kardemummakärnor
1 flaska rödvin
1 dl socker
Tillagning:
1. Bryt ev. kanel och pomeransskal i mindre bitar. Krossa ingefäran.
2. Koka alla kryddorna med vattnet under lock på svag värme ca 30 minuter.
3. Häll upp i sil där lagen sparas. Denna blandas med rödvin och socker. (önskas en starkare glögg kan man spetsa med ca 1 dl okryddat brännvin eller konjak)
4. Före servering upphettas drycken men får inte koka.
Tack mormor Gun för det här receptet. Det perfekta julkortet att skicka till oss hehe..
Idag har jag lagat julköttbullar som någon rullade till jumbojulköttbullar, men som blev goda ändå, och lagt revbensspjäll i marinad. Allt medan Bing Crosby sjön julsånger i köket. Myspys! :)
Vilken är din favorit på julbordet?
ca 1 liter
Ingredienser:
2,5 dl vatten
1 pomeransskal
1 bit ingefära
2 bitar hel kanel
8 kryddnejlikor
1 tsk kardemummakärnor
1 flaska rödvin
1 dl socker
Tillagning:
1. Bryt ev. kanel och pomeransskal i mindre bitar. Krossa ingefäran.
2. Koka alla kryddorna med vattnet under lock på svag värme ca 30 minuter.
3. Häll upp i sil där lagen sparas. Denna blandas med rödvin och socker. (önskas en starkare glögg kan man spetsa med ca 1 dl okryddat brännvin eller konjak)
4. Före servering upphettas drycken men får inte koka.
Tack mormor Gun för det här receptet. Det perfekta julkortet att skicka till oss hehe..
Idag har jag lagat julköttbullar som någon rullade till jumbojulköttbullar, men som blev goda ändå, och lagt revbensspjäll i marinad. Allt medan Bing Crosby sjön julsånger i köket. Myspys! :)
Vilken är din favorit på julbordet?
Kryddkaffe
Kryddkaffe med skummigt täcke
4 portioner
Ingredienser:
7 dl vatten
1 dl bryggmalet kaffepulver
½ krm saffran
10 hela kryddnejlikor
2 dl mjölk
råströsocker efter smak
Tillagning:
1. Koka upp vattnet, rör ner kaffe och kryddor och sjud ca 1 minut. Låt kaffet dra några minuter.
2. Hetta upp mjölken och vispa den skummig med visp eller mjölkskummare. Häll försiktigt upp kaffet i ett glas eller en mugg, så att inte sumpen kommer med.
3. Toppa med mjölken, strö på lite kaffepulver och servera med socker.
Det här ska jag testa efter jobbet imorgon! Låter som en spännande variant till vanliga kaffe latten.
Receptet kommer från Coop.
4 portioner
Ingredienser:
7 dl vatten
1 dl bryggmalet kaffepulver
½ krm saffran
10 hela kryddnejlikor
2 dl mjölk
råströsocker efter smak
Tillagning:
1. Koka upp vattnet, rör ner kaffe och kryddor och sjud ca 1 minut. Låt kaffet dra några minuter.
2. Hetta upp mjölken och vispa den skummig med visp eller mjölkskummare. Häll försiktigt upp kaffet i ett glas eller en mugg, så att inte sumpen kommer med.
3. Toppa med mjölken, strö på lite kaffepulver och servera med socker.
Det här ska jag testa efter jobbet imorgon! Låter som en spännande variant till vanliga kaffe latten.
Receptet kommer från Coop.
Chai latte
Chai latte
2 stora glas
Ingredienser:
5 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 kanelstång
10 kardemummakärnor
3-4 tsk svart te
2 dl varm mjölk
Tillagning:
1. Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock ca 5 minuter.
2. Tillsätt teet och låt dra i ca 5 minuter.
3. Sila teet i glas.
4. (Värm och) skumma mjölken och häll i.
Det här njuter jag av som lite kvällsfika när jag kommer hem från jobbet sent på kvällen. Jag byter ut teet mot "färdigt" rött chaite (så jag kan sova) och har alltid lite kanel ovanpå den skummade mjölken. Mums!
Receptet kommer från Arla.
2 stora glas
Ingredienser:
5 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 kanelstång
10 kardemummakärnor
3-4 tsk svart te
2 dl varm mjölk
Tillagning:
1. Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock ca 5 minuter.
2. Tillsätt teet och låt dra i ca 5 minuter.
3. Sila teet i glas.
4. (Värm och) skumma mjölken och häll i.
Det här njuter jag av som lite kvällsfika när jag kommer hem från jobbet sent på kvällen. Jag byter ut teet mot "färdigt" rött chaite (så jag kan sova) och har alltid lite kanel ovanpå den skummade mjölken. Mums!
Receptet kommer från Arla.
Kaffe latte
Kaffe latte - min stående favorit alla dagar!
1 kopp
Ingredienser:
Kaffebönor
2 dl mjölk (Arlas Latte Art ger härligt gott skum)
Tillagning:
Jag är absolut inte något proffs på att göra kaffe latte, men så här gör jag!
Jättegott tips är att smaksätta med t.ex. vanilj!
Jag dricker alltid en latte på morgonen när jag är ledig, det är vardagslyx för mig!
1 kopp
Ingredienser:
Kaffebönor
2 dl mjölk (Arlas Latte Art ger härligt gott skum)
Tillagning:
Jag är absolut inte något proffs på att göra kaffe latte, men så här gör jag!
Jättegott tips är att smaksätta med t.ex. vanilj!
Jag dricker alltid en latte på morgonen när jag är ledig, det är vardagslyx för mig!
