400-500 g falukorv, strimlad

1 gul lök, hackad

1 bit purjolök, strimlad

1 gul paprika, skuren i bitar

1 liten burk hela champinjoner

2 dl creme fraiche

2,5 dl matlagningsgrädde

100 g philadelphiaost

1 msk tomatpuré

1 dl chilisås

1 msk kycklingfond

salt
peppar
paprikapulver

1 dl riven ost

Tillagning:
1. Stek falukorven och grönsakerna i lite smör. Lägg över i en ugnsfast form.

2. Mosa philadelphiaosten i en bunke och tillsätt grädden och creme fraichen och vispa till en slät sås. Tillsätt tomatpuré, chilisås, fond och smaka av med kryddorna.

3. Rör även ner osten i såsen och häll den sedan över korven och grönsaksfräset.

4. Gratinera i mitten av ugnen 20-30 min i 225°.

Serverade den med pasta, sallad, tomat och parmesan.



Det här jättesmaskiga receptet hittade jag i Hallon & blåbärs blogg. Måste testas omedelbums av den där korvbiten jag har i frysen. :)