Pastasås med lövbiff
3-4 portioner

Ingredienser:
4 skivor lövbiff
1 gul lök
2,5 dl creme fraiche
1 röd paprika
salt
peppar

Tillagning:
1. Strimla lövbiffen och stek den snabbt. Lägg över på en tallrik.

2. Hacka löken och värm i stekpanna. Häll sedan i lövbiffen och den delade paprikan. Fräs en liten stund.

3. Rör i creme fraiche och smaksätt med salt och peppar.

Servera med valfri pasta.



Lite rester i kylen blev till den här smarriga pastasåsen! Jag piffade upp den lite med soltorkade tomater och använde creme fraiche franska örter för lite godare kryddning. Gott blev det!