Thaiwok
4 portioner

Ingredienser:
2 msk olja
400 g kyckling
400 g wokgrönsaker
1 påse Thai wok spice mix
1 pkt Thai woknudlar (250 g)
4-5 dl vatten

Tillagning:
1. Strimla och bryn kycklingen och häll på grönsakerna. Låt fräsa en stund.

2. Häll i kryddorna och hälften av vattnet, låt koka samman.

3. Blanda i nudlarna och vattnet lite i taget under omrörning.

4. Koka tills vattnet är borta.

Servera med sweet chilisås.



Perfekt mat att äta när man har fredagsmys! Det fanns tinad köttfärs och sambon äter hellre det än kyckling i så jag testade det och det gick lika bra. Dessutom blev det massor med mat så nu har jag matlåda också. :) Till maten blev det film, The Shawshank Redemption, och till efterrätt en smarrig godispåse. Har man varit på gymmet så får man unna sig det.. ;)

Imorgon måste jag nog handla igen..